醋之妙用


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时间:2017年05月27日 信息来源:本站原创 点击: 加入收藏 】【 字体:

醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、保宁醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量,普通醋为3.5g以上,优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需要量不断增长。白醋不但是调味佳品,而且具有良好的洗脸作用。这是因为白醋的主要成分是白醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。另外,白醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类,这些成分对皮肤极其有用。有什么坏处?专家介绍,醋中含有酣酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物,故对人体的皮肤有柔和的刺激作用,能促使血管扩张,并能杀死皮肤上的一些细菌治疗疥癣。也有很多人觉得用醋洗脸后皮肤变得光滑了。但是每个人肤质不同,自行用醋洗脸因为没有科学的比例调配,也没有做过相关测试,所以不能避免对皮肤刺激产生有害作用的可能性。

    白醋洗脸有什么坏处?专家说,白醋洗脸的坏处一般可以避免的。白醋洗脸虽然有坏处,但他的营养价值是无法比拟的,具体有;

1.醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;

2.醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;

3.醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;

4.醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;

5.醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;


 


 

 

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